كسكس بالفول والجلبانة ـ البزلآء ـ( مسفوف)...... [الأرشيف] - منتديات متليلي الشعانبة الجزائري و العربي المتميز

مشاهدة النسخة كاملة : كسكس بالفول والجلبانة ـ البزلآء ـ( مسفوف)......

meriem

07-05-2008, 20:24

[CENTER][فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
إن الكسكس هو اهم الاطباق بالجزائر وتتعدد وتتنوع طرق تحضيره نقوم بتحضيره بالفول والبازلاء و إليكم الطريقة
المقادير:
كسكس جاهز او محضر بالبيت
ملح
زبدة
زيت
ماء
فول و الجلبآنة (بازلاء) طازجة
تحضير الكسكس: الطريقة الأسهل هي إفراغ الكسكس في "قصعة" أو إناء كبير نضع عليه الماء تدريجيا حتى يصبح رطب نضع ملعقة او ملعقتين من الزيت نخلط المزيج جيدا ونضعه على القدر الخاص بالكسكس حيث يطبخ على البخار .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدها نفرغه في القصعة ونكرر نفس الطريقة السابقة مع وضع قليل من الملح ونضعه على القدر مرة اخرى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

meriem

07-05-2008, 20:25

هذه المرة عند نزعه نضعه في القصعة ونضع عليه الزبدة وهو ساخنا ويترك جانبا
تحضير الفول والبازلاء: هي الاخرى تخلط مع قليل من الملح وتطهى على البخار عند نضجها نقسمها إلى جزئين جزء يخلط مع الكسكس والآخر للزينة .تقدم هذه الكيفية مع اللبن او الرائب شهية طيبة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ملاحظة : الصور منقولة.للامانة :p
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحــــــــــيآآتي لكم

حكيم

21-06-2008, 12:16

...:pشهية طيبة:p...

abdoo

21-06-2008, 14:22

والله شهيتينا يسلم ايديك

وشهية طيبة لجميع الاعضاء

meriem

23-06-2008, 18:50

نورتو الصفحة بتواجدكم

مشكورين عالمروور

تحيااتي لكـم

gazala22

07-11-2009, 15:39

اممممممم لذيذ جدا مشكووووووووووووووووووووووورة على الطبخة

صفاء الروح

07-11-2009, 20:56

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عين الصقر

11-11-2009, 18:12

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه