المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : زلابية جزئرية 100/100

حسن يبدة
15-08-2010, 10:08
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
العجينة
1 كيلو من السميد الخشن
-2 م ك من خميرة العجين
-2 م ك من الملح
-الماء
الشاربات
-3 كيلات من العسل
-1 كيلة من ماء الورد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في وعاء نضع السميد و الخميرة (مخمرة في ماء ساخن) و تاملح ونعجن في الماء حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة البغرير (سائلة نوعا ما), نتركها ترتاح لمدة يومين , حتى يتضاعف حجمها 4 مرات, اضيفي بعدها الماء ثم اخلطيها بعود.
نحضر زيت القلي ساخنة, و نضع العجين في لمبوط خاص و نشكل زلابية كما هي موضحة في الصورة داخل الزيت الساخنة و فور خروجها نفطسها في الشاربات.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
منقول
kebare1
17-08-2010, 02:15
ههههههههههههههههههههه
شكرا لك ياحسن




بصحتناااااااااااااااااااااااا
fatima zahra
17-08-2010, 18:13
شكرا لك حسن يبده حلوة كثيرا
بصحتنا
روى
19-08-2010, 00:22
شكرا الك ههههههه شدّني عنوان الموضوع

شكلها كتيييييير زاكيه بما انه فيها عسل

شكرا الك يعطيك الف عافية
هبة الجنوب
23-08-2010, 11:10
السلام من أين لك هذا
سيف الاسلام
29-08-2010, 16:12
بارك الله فيك الله يجعل ايامك زلابية